Rêvez avec le chocolat : il n’y a rien de plus gourmand !

La petite histoire du chocolat, p 59

A l’heure où le Salon du Chocolat ferme ses portes à Paris, petit détour gourmand au coeur du livre qui fait la place belle à cet or noir à travers cinq délicieuses recettes !

Muffins au chocolat par Christophe Felder, gâteau au chocolat de maman Guérard par Michel Guérard, cupcakes multicolores de Didier Steudler, crêpes et brownies au chocolat par Patrick Roger sont au programme.

Idéal pour les goûters d’anniversaire par exemple ou occuper un mercredi pluvieux, non ?

Vous découvrirez aussi sur la double page consacrée à Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier une petite histoire insolite de cette « gourmandise aux multiples vertus » !

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